Di hari keberapa puasa lupa gue, gue udah nyidam buka puasa pake menu yang bener2 Ajiiiiib, seperti kata Fauzi Baadila di acara SCTV Nikmatnya Dunia. Dari beberapa kandidat kuliner spot di surabaya, akhirnya terpilihlah satu Spot yang kayanya cocok and worthed banget buat berbuka. Intinya gue pingin nih puasa bener2 nikmat deh, feel the sensation of ramadhan lah. Oh ya kebanyakan bumbu sampe lupa ngasi tau dimana gue akhirnya berbuka. Nah gue milih Rumah Makan Ampel di jalan Walikota Mustajab atau yang orang Surabaya lebih sering sebut Jalan Ondomohen. Wah pas parkir, udah kecium bau kambing oven, sate kambing yang lagi dibakar... Nah tapi berhubung Doi dari siang udah bilang nyidam makan nasi kebuli gara2 teracuni acara wisata kulinernya Mr. Bondan . Akhirnya nasi kabuli harus masuk ke dalam List, kedua karena gue udah berhari2 nyidam sate kambing, akhirnya tanpa mikir, gue pesenlah tuh sate kambing special tanpa lemak. sambil nunggu adzan maghrib, aku ngobrol2, becanda2, cubit2an, towel2an sama si Doi hehehe, eh iya ga boleh ya? kan belum buka? hehehe...akhirnya datang takjil duluan dengan wujud semangkuk kecil kurma plus minuman rempah yang alamaaak aromanya rempah banget, kecium jahe, kapulaga, sama kayumanis di dalam minuman berwarna kuning jernih.
Setelah beberapa saat akhirnya azan maghrib pun berkumandang... Alhamdulillah, aku makan sebutir kurma, sambil minum minuman khas arab, maknyossss terasa hangat mengalir di kerongkongan yang seharian tidak tersentuh apapun...setelah itu datanglah semua pesenan kami, dua porsi nasi kabuli, satu porsi sate kambing special dan dua teh manis hangat... Well let the party get started guys... Hajarrrr
Pertama yang gue santap adalah nasi kabulinya, tekstur nasinya lembut, beda dengan nasi kabuli dari rumah makan almutlik di ampel yang teksturnya lebih keras. untuk lauk kambingnya di RM makan Ampel ini menggunakan krengsengan kambing. kombinasi aroma minyak samin dengan krengsengan kambing plus acar bener2 bikin bangkit nafsu makan, apalagi abis nyuapin tuh nasi kabuli, aku gigit satenya, dan ternyata emang terasa banget kalo kambingnya masi muda, soalnya dagingnya lembut bgt. pokoke maknyuss deh. Cuma ada satu kekurangan buat sate di RM Ampel ini, yaitu bumbunya kurang banget jadi kurang lega aja buat saya yang doyan bumbu. orang cerita2 ke orang aja pake gue bumbuin, apalagi makanan? hehehe apa sih? ga penting yah? Intinya akhir dari kisah ini adalah semuanya bahagia, dan tentu saja kenyang hehehe, ya iyalah... Akhirnya bisa kuliat senyum di wajah si Doi, namun dengan mata teler soalnya kekenyangan heehe... Yo wis lah Rek POKOKE MAK NYUSS...
Postingan
